“干饭人，干饭魂，干饭得用大铁盆”最近，一部地道陕西风味的电视剧《装台》正在央视一套热播，剧中陕西美食一再呈现，肉夹馍、油泼扯面、臊子面、胡辣汤等，非常诱人。12月12日，在陕西非遗美食文明街区，西安永兴坊举行“12.12非遗文明狂欢节”，很多《装台》同款美食露脸，各地游客争相品味。

　　活动现场，除了耳熟能详的biangbiang面、岐山臊子面、牛羊肉泡馍、粉汤羊血，还有陕北的酿皮，陕南的核桃馍、热米皮等，几十种地道陕西风味小吃一字排开，招引游客品味。在游戏环节，来自山东、杭州、河南等地的游客，用刚学会的陕西话表达对陕西美食的喜欢。“美太太、嘹咋咧、嘹滴很、太歪了......“浓郁而生动的“陕味”方言，让各地游客融入西安的焰火气味中。

　　除了品百款陕西特征美食，还有华阴老腔、杖头木偶、秦腔非遗项目扮演，游客们纷繁停步赏识，动听悠扬的曲调萦绕在人们的耳际。作为传承陕西非物质文明遗产的中国名坊，永兴坊从非遗美食为切入点，延伸到非遗演艺、非遗手艺艺、非遗文创等范畴。用我们看得懂、摸得着、品得到，普通朴素、接地气的方法，让非遗文明融入今世日子。

　　在永兴坊牌楼一侧，由15吨、12万个红彤彤的柿子构成了晾柿饼矩阵，招引游客尤其是小朋友摄影打卡。好吃、好玩、有文明见识的永兴坊，在本年11月，被评选为“群众点评必吃街”，上了全国“必吃榜”。

　　据永兴坊负责人介绍，永兴坊是全国首个非遗文明特征街区，聚集了陕西11个地市、107个区县非遗美食、非遗演艺、非遗手艺艺。街区分为关中巷、陕南街、陕勾栏、手艺作坊区、非遗风俗街、非遗民创街以及107街等区域，创始了特征街区开展新模式，为美食插上文明的翅膀，推进中华优异传统文明创造性转化立异性开展。2017年被评为“全国十大特征美食街区”。（刘彬）