在我国，生猪和粮食一同担任“安全国”的重担，猪价被当作“百价之窗”，生猪工业一向被各方所重视。跟着社会经济的开展，我国生猪工业也逐步脱离传统饲养方法，走出现代化和高质量开展的新路子。
在河南省南阳市内乡县余关镇大花岭村的一处开阔地带，占地2800余亩的牧原肉食工业归纳体让人大开眼界。放眼望去，21栋高楼猪舍规整摆放，这片猪舍年出栏量达210万头。据统计，2022年全国生猪出栏69995万头，猪肉产值5541万吨，同比添加4.6%。生猪产能安稳、猪肉供应足够的背面是我国生猪工业的高质量开展。
近年来，生猪疫病防控、环保方针、饲料原料价格上涨等要素对生猪饲养提出新的要求，推高了饲养本钱。规划饲养场具有规划效应，生猪出产规划扩展有利于下降均匀本钱，然后添加收益。与生猪散养户比较，规划猪场在机械化出产、生物安全防控、精益化办理、出产功率等方面具有显着优势。
据悉，我国生猪饲养规划化率从2017年的46.9%提高至2022年的65.1%，推动生猪规划化饲养有利于进步生猪饲养业抗危险才能，促进生猪工业平稳有序开展，是生猪饲养业提质增效的重要途径。
“现在，我国生猪饲养处在从传统饲养向现代化饲养快速转型晋级过程中。第5轮猪周期大幅提高了生猪饲养规划化水平，规划场出栏量已占六成，处在职业主导地位，信任生猪工业未来会逐步走向安稳，像国外相同，周期动摇起伏也会缩小。”农业乡村部生猪工业监测预警首席专家、我国农业科学院农业经济与开展研究所副研究员王祖力表明，在全国生猪饲养场系统存案的18万家规划场，出产了超越60%的猪，成为出产主力军和产能安稳器。
猪少价高伤民，猪多价低伤农。为了让我国生猪工业开展更稳、让生猪价格动摇更小，决策者们想了多种方法。通过继续探索，在2021年9月，农业乡村部印发《生猪产能调控施行方案（暂行）》，确认了全国能繁母猪存栏保持在4100万头左右的调控方针。要求分级树立生猪产能调控基地，把总的产能调控方针分化到各省，分级执行调控职责，施行“三抓两保”：抓产销大省、饲养大县、饲养大场；保能繁母猪存栏量底线、保规划饲养场数量底线。
“施行生猪产能调控以来，作用仍是比较显着的。省里每个月都会收到农业乡村部发来的预警信息，再由省里向各市县进行传达，通过各个生猪规划饲养场构成的调控基地进行调控，减少了猪周期对整个工业的影响。”浙江省农业乡村厅畜牧兽医处处长黄立诚说。
跟着生猪工业的快速开展，生猪饲养用地资源越来越严重，生猪饲养进一步规划化、标准化、集约化是必经之路。“本年7月，国家生猪工业技能系统发布了《生猪多层饲养技能指导定见》，生猪饲养用地资源严重，开展饲养业需向立体要空间，提高设备农业高度集约化、标准化、设备化、机械化、智能化水平，为生猪多层饲养的新形式开展奠定根底。”国家生猪工业技能系统首席科学家、中山大学生命科学学院教授陈瑶生说。
“本年的青枣个头大、滋味甜，林老板这批果又不愁卖咯！还真是养猪卖果‘两端赚’哩。”近来，在福建省漳州市平和县南胜镇法华村林振海的果园里，工人们手里摘着果还不忘玩笑一番。
林振海在法华村养了十多年猪了，家里现在就有500多头生猪，关于猪粪的处理问题，他有一肚子话可唠。“曾经养得少，还能随意处理，但跟着猪越养越多，不只周边乡民受不了，我自己也愁得不可，有必要要想方法消纳猪粪。”林振海便开端在饲养场周边栽培果树，铺设管网给果树施用适量通过处理的沼肥。成果发现用了有机肥的果子不只长得更好，口感也有改进，他便向周边栽培户推行。现在，周边180多亩果园里种的青枣、柚子、芭乐等生果年年都能卖上好价，产品求过于供。
怎么把粪污资源化使用是生猪饲养的必解课题。现在，像林振海相同的生猪饲养户举目皆是。“养猪粪污必处理、栽培施用有机肥”的理念家喻户晓。
坐落江苏省盐城市大丰区的欣运家庭农场是一家生猪饲养与有机农业循环开展的归纳出产基地，建有4.1万平方米的现代化高标准猪舍，配备有20万立方米的黑膜沼气池和沼液储存池、3000立方米沼气储气罐以及年产1万吨的生物有机肥厂房。
猪场内固液别离后的液体粪污，采纳厌氧发酵方法进行沼气发电，发生的沼液储放在储存池内，一部分通过地下管道输送到自建的500亩江苏川鹿现代农业示范园，开展优质果品和蔬菜；另一部分由地上管道输送到周边农田，免费供给应农民。“咱们处理好了粪污，维护了环境，还能带领更多老百姓致富，何乐而不为呢？”欣运家庭农场负责人黄鑫告知记者，周围的农民大多栽培青贮玉米，都用他们农场供给的粪肥做基肥，栽培前用沼液上肥，作物都长得非常好。
跟着近几年我国畜禽粪污资源化使用整县推动等项意图施行，以生猪工业为代表的畜牧业绿色化程度也越来越高。到2022年末，全国畜禽粪污归纳使用率到达78%，规划饲养场设备配备配套率到达97%，畜禽粪污资源化使用水平显着提高，饲养主体有用处理畜禽粪污的认识显着增强，基本解决了规划饲养场畜禽粪污直排问题。
“下一步，咱们将联合有关部门，坚持种养结合农牧循环开展，继续深化推动畜禽粪污资源化使用，统筹方针引导和监督办理，补齐根底设备短板，统筹低碳开展和污染减排，提高畜禽粪污处理设备配备，统筹职责驱动和商场拉动，压实畜禽粪污资源化使用属地职责和饲养场户主体职责。”农业乡村部畜牧兽医局负责人介绍。
在河南省邓州市福航饲养场种猪舍内，一头猪走上种猪功能测定站，这个外观酷似“大铁箱”的设备可不简略。几秒后，耳标辨认时宣布“滴”的一声，设备瞬间辨认出猪的身份。此刻，食槽内现已预备好了饲料，供其自在采食。
在猪采食的过程中，智能设备作业的“重头戏”开端了。此刻，这头猪的采食时刻、采食量、采食次数、体重等有用信息都被设备读取，并上传到专门的数字渠道。通过后台运算，猪日增重、料肉比等状况在饲养员手机上就可以看到，种猪健康状况是否优秀一看便知。
这种智能化的科学喂食会依据猪的头数、日龄、采食习气等进行精准饲喂，既进步了猪采食量，也减少了饲料糟蹋，从源头下降料肉比与碳排放。相较于传统的干料喂食，吃这种粥料的猪，在保育育肥阶段每头可提高效益150元左右，那么1000头猪便可多带来15万元的收益。
在生猪工业开展中，智能化设备可随同猪的终身，福航饲养场的运作形式是现在大型饲养场的缩影。放眼全国，畜牧业智能化的浪潮席卷而来，智能化设备现已在饲养、出产加工、办理、出售等各个环节得到使用。“归根结底，饲养场的终究意图是获取最佳的经济效益。关于生猪饲养大场来说，智能化程度越高，规划越科学，就更有或许在商场竞争中抢占先机。”我国畜牧业协会副秘书长刘强德说。
除了规划饲养场，中小散户也是我国生猪工业的重要组成部分，在这场智能化的浪潮中，他们又能否获益呢？
“在未来，生猪中小散户或许会转型成合作社或许家庭农场，逐步走向规范化、标准化。生猪工业永久呼喊顺应时代潮流的‘新农民’以及具有本乡特征的饲养方法。智能化就是助力更多生猪饲养人才的有用手法。”农信互联副总裁于莹对记者说。
关于中小散户来说，本钱是其考虑的榜首要素。为生猪饲养中小散户供给物美价廉的智能化科技既是商场所需，也是中小散户走向智能化的重要出路。
南京亥客技能有限公司董事长王晓冰承受记者采访时说：“咱们研宣布的环控器从几百元到1万元不等，而进口同类型的环控器价格或许高达2万-3万元。”作为一家首要供给养猪智能化技能的企业，亥客技能有限公司除了研制对标饲养大场的智能化设备，还把目光转向无力承当高额费用的中小生猪饲养户，研宣布价格低廉的产品，力求简化操作流程，让散养户也能轻松把握。
现在，许多生猪饲养的智能配备都纳入了农机置办补助的规模，在拥抱智能化畜牧业浪潮的进程中，中小散户也不是“局外人”。
“现在，关于我国畜牧业来说，智能化程度最高的两个畜种是生猪和家禽。关于生猪工业来讲，咱们在精准饲喂、环境操控、发情繁衍办理、疾病防备、治疗方面都有了比较老练的作用。比方智能机器人在巡检猪时，对猪进行体况3D扫描的精准度已达99%以上。”刘强德表明，“无论是国家方针的指引，仍是从技能的提高，都标志着我国的生猪工业智能化正在走向高速开展的快车道。”
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