银壶铁壶烧的水合适冲泡各品种茶,包含普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。银壶是茶的照妖镜,由于银壶会在煮水过程中开释 “银离子”,“银离子”会将水分子变得更细腻,所以更能将茶叶的一切內含开释出来。
铁壶具有软化水质,活化水质,特别合适煮泡普洱茶,更凸显老铁壶的长处。它的软水和耐热的作用,让茶的口感扎实丰满滑顺。煮水或直接泡茶,口感香味都是行家所好。
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