12月3日，“铁瓶之美”百年铁壶展在杭州举办，展品是从日本、台湾等地搜集来的日本古茶壶百余件。据悉，铁壶是以生铁为质料，经过铸造方法制成的煮水用具。泡茶特别冲泡普洱茶前，用铁壶煮水有软化水质的效果，使茶汤更完美。
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